Chapter Two Tokyo

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バスマティライスとインドチキンカレー

2020.04.25

\金曜日はカレー曜日/

今回は、オーソドックスなインドチキンカレー。

近所にあるインド食品店「アンビカショップ」で購入した「チキンカレーマサラ」を使用しました。

チキンカレーに適した配合のミックススパイスとのことです。

日本語のレシピもついていて、その通りに作るととても美味しくできました。

バスマティライスを炊いて、4人でペロリと完食。ごちそうさまでした!

 

ここで短歌を一首・・・

古いほど おいしくなるのがバスマティ 若きに出せぬ 香り高さよ

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