＼金曜日はカレー曜日／

今回は、オーソドックスなインドチキンカレー。

近所にあるインド食品店「アンビカショップ」で購入した「チキンカレーマサラ」を使用しました。

チキンカレーに適した配合のミックススパイスとのことです。

日本語のレシピもついていて、その通りに作るととても美味しくできました。

バスマティライスを炊いて、4人でペロリと完食。ごちそうさまでした！

ここで短歌を一首・・・

古いほど　おいしくなるのがバスマティ　若きに出せぬ　香り高さよ