Chapter Two Tokyo

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タイロンありがとう!ヴィーガンSP

2020.09.12

今回の\金曜日はカレー曜日/は「ヴィーガンSP」。

オーストラリアから来日し、1年間コンテンポラリーダンサーとして活躍したタイロンさん。

1年前、来日したばかりのころにチャプツーで1ヶ月ほど滞在してくれた彼が、帰国前の1週間を過ごすために帰ってきてくれました。

こっちは1年前

今回はヴィーガン(完全菜食主義者・卵や乳製品を含む動物性のものを一切摂らない)であるタイロンと一緒に食事を楽しむために、

「いってらっしゃいタイロン!ヴィーガンSP」をご用意しました。

メニューはこんな感じです。

 

・ケーキのようなベジ寿司3種(オレンジとセロリの寿司、舞茸とエリンギのトマトスープ寿司、ネギとゴボウのテリヤキソース寿司)

・生春巻き

・おからと干し椎茸の餃子

・ファラフェル (ひよこ豆のコロッケ)

・タヒニソースとワカモレ

・アーモンドフロランタン

 

タイロンだけでなく、他の参加者の方もとても気に入ってくれて、たっぷり作った料理をあっという間に完食してくれました。

みんなに満足してもらえるように、と熟考を重ねて作ったものだったので、本当に嬉しかったです。

また日本かオーストラリアか、世界のどこかでタイロンに会えますように!

そんな、愛情たっぷり、カレー感ゼロ、のカレー曜日でした。

いってらっしゃいタイロン!

来週は北インド料理を作ります!

 

ここで川柳を一句・・・

2度会えば 3度目も会える 離れても

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