Chapter Two Tokyo

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恒例のルーフトップBBQ開催しました

2021.04.21

暖かくなってきたので仲間たちと恒例のBBQを開催しました。

 

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屋上にて

外が心地よい時期になってきましたね〜。

 

うちのBBQはウェイバーというBBQマシーンを使って具材を調理します。

 

こちらの機械を使ったビアーチキンがフォルムも味も1番人気です。

水気を拭き取り、塩胡椒とオリーブオイルを塗り、ビールをお尻から挿しこみ蓋をして蒸すだけ。

ウェイバーで無駄な油がおち、こんがりと、柔らかな仕上がりになります。

 

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完成した丸どりさん。こんな姿になるとは本人もびっくりでしょう。

お昼の短い時間での開催でしたが、参加者の皆様とても喜んでくれました。

 

また近日開催したいと思いまーす!

 

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